Пивные дрожжи Kodzi Angel BF16

rating
120 руб.


Пивные дрожжи «Angel BF16» (Кодзи) на 20-25 литров сусла

BF16 являются отличными лагерными дрожжами и могут помочь производить лагер самого высокого качества.

Они представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется как Saccharomyces Cerevisiae.

Фасовка в 12г удобна для применения в домашних условиях.


Температура брожения: 10~20℃

12г. дрожжей достаточно на 18-25л пивного сусла.

Вид брожения: Низовое

Пивоваренные свойства

Подходит для высокой концентрации пива.

Быстрое начало брожения, которое уже было неоднократно подтверждено.

Подходит для высококачественного и нейтрального по вкусу лагера

Лучше всего проявляет себя при традиционной температуре приготовления лагера в предложенном порядке, но подходят и для элевого брожения.

Помогает получить освежающий вкус и прозрачный и яркий цвет.


Применение

Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.

Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.

Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.

Незамедлительно внести закваску и тщательно размешать.

Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.

Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Главная
Соц сети
Адреса
Телефон