СОЛОД ПШЕНИЧНЫЙ WHEAT ЕВС 4-6 (КУРСКИЙ СОЛОД) 25 КГ
65 ₽
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Вес: 25 кг
Производитель: Курский солод
Характеристики:
Белокдм макс. 12.5%
Влажностьмакс. 6%
Диастатическое питаниедм мин. 200
Доля засыпидо 50%