СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ ВЕНСКИЙ VIENNA (КУРСКИЙ СОЛОД), МЕШОК 25 КГ.

rating
70 ₽

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели. Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски. Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.


СПЕЦИФИКАЦИЯ


Вес: 25 кг

Бренд:  Курский солод



Характеристики


Влажностьмакс. 4.5%

ВязкостьмПа 1.4 - 1.6

Диастатическое питаниедм мин. 200

Доля засыпидо 100%

Осахариваниемин. макс. 15

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Главная
Соц сети
Адреса
Телефон