Дрожжи SafSpirit FD-3 Fruit, банка 10гр.

rating
120 руб.
Штамм с нейтральным ароматическим профилем, в некоторых случаях производит большое количество сложных эфиров, отвечающих за изысканные фруктовые тона. Низкие требования по содержанию азота и высокая устойчивость к алкоголю. Оптимальный штамм для производства кальвадоса, бренди и любых дистиллятов на основе фруктов.

Ингредиенты
Дрожжи (Saccharomyces bayanus), эмульгатор e491 (sorbitan monestearate)
Инструкция по регидратации
Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно
Оставить на 15 мин
Аккуратно перемешать
Задать в бродильную ёмкость
Рекомендуемая дозировка
3-5 гр на 10 литров сусла
Температура брожения
15-32 °C (59-90F)
Типовые анализы
Вес сухого вещества (%) 94,0-96,5
Количество жизнеспособных клеток в упаковке >15*109 г
Общее число бактерий < 1*104 г
Уксуснокислые бактерии < 1*103 г
Молочнокислые бактерии < 1*104 г
Патогенные микроорганизмы соответствует нормам
Гарантии
Safspirit Fruit сертифицирован, как безглютеновый продукт, не содержащий ГМО.
Важная информация
Любое изменение процесса брожения может привести к изменению качества конечного продукта. Поэтому перед использованием рекомендуется провести испытания брожения.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Главная
Соц сети
Адреса
Телефон